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Mostrando entradas de febrero, 2018

Receta de Nikkori :)

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Receta de Nikkori Hace cosa de un par de año, hice mi primer sushi, ..no obstante había algun/@ no  adept@ al sabor del mismo, por la particularidad del alga nori...por lo que me decidí a realizar para una piscolabis que hice en mi trabajo  Nikkori mejor,  ya que esta "variedad" no lleva este alga. Para hacerlos es muy sencillo, el secreto está en la cocción y tipo de arroz , que yo lo adquirí en el LIDL, ( en carrefour, mercadona...y demás superficies comerciales ya los hay desde hace tiempo también), y posteriormente, echarle la imaginación que un@ quiera, y los ingredientes que le guste a él/ella o sus invitad@s. INGREDIENTES:  a1) PARA EL ARROZ 1 Vaso de agua , de Arroz Especial de Sushi 1 1/4 de Vaso de Agua para cocer el arroz a2) PARA LA SALSA 30 cc vinagre de arroz 10 gr de azúcar 6 g de sal  Para la decoración  - Aguacate - Salmón - Huevas de lampo - Langostino Para realizar el arroz, es muy importante lavar bien ,

" AdiÖs a los Malos OloRes en los Baños"

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Esta entrada he tardado tiempo en hacerla , porque me ha llevado mucho trabajo de : "campo" , "investigación", y " desarrollo " 😆, y hasta que  por fin he dado con el quid  de la cuestión ...me ha llevado meses y enredos varios. Como comenté en una entrada anterior, me he mudado hace poco a una vivienda, con 10 años de antigüedad aproximadamente, dónde uno de los baños daba problemas de olores , principalmente a primera hora de la mañana. He de decir que vivo en la última planta de un edificio de cuatro. A priori , di un poco palos de ciego y se lo achaqué a que en el lavabo no tenía sifón, el desagüe del mismo, por no tener ...no tenía ni codo, el " maestro" que colocó el mismo  simplemente dobló una tubería flexible manualmente  y ese era el codo fabricado in situ, que hizo el artista. Cambié el codo " artesanal"  por un sifón que adquirí, y nada, seguía oliendo a primera hora. Limpié la tubería con un producto